Dimanche 22 avril 2012
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16:24
Coucou tout le monde !
Me revoilà avec une nouvelle recette afin de participer à Culinoversion
!
En espérant que cette fois ci ma recette correspondra aux critères 
Le thème de ce mois-ci : "un gâteau doux comme un
bisou"
Alors j'ai opté pour quelques choses où je savais que tout le monde ne résiterait pas à la tentation de reprendre une part
!
Voici ma recette :
Ingrédients :
Pour le gâteau :
- 150 g de chocolat noir
- 100 g de sucre
- 150 g de beurre
- 3 oeufs
- 2 cuillères à soupe de farine
- 1/2 paquet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
Pour le glaçage :
- 175 g de chocolat blanc
- 10 cl d'eau
- 90 g de sucre glace
Préparation :
1/ le gâteau :
Cassez le chocolat en morceaux, ajoutez le beurre et faites fondre le tout au micro-onde (ou à feu doux).
Mélangez le sucre avec les oeufs jusqu'à la fonte du sucre. Ajoutez le mélange chocolat et beurre
fondu et remuez bien.
Ajoutez le sucre vanillé, la farine et la levure.
Beurrez et farinez votre moule puis versez la pâte, faites cuire 20mn à 200°C.
Le gâteau est cuit quand la pointe de votre couteau ressort sèche.
Démoulez sur le plat de service.
2/ le glaçage :
Coupez le chocolat blanc en petits morceaux et faites fondre au micro-ondes avec un peu d'eau. Ajouter
le sucre glace puis mélanger.
Ajouter de l'eau jusqu'a obtenir une matière onctueuse
3/ le final :
Recouvrez le gâteau avec le glaçage et laisser au réfrigérateur pendant 2 heures environ.
Bon j'avoue mon glaçage n'est pas terrible mais c'était mon premier
Décorez à volonté et servez !!
Bon appetit !!!
Par nanounette-16
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Vendredi 20 avril 2012
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09:13
Coucou !
Me voiçi avec une nouvelle recette que j'avais préparé pour Culinoversion mais maheureusement ma participation n'a pas été
retenu.
Mais ce n'est pas grave, on s'est quand même tous régalés et on retroussera les manches pour le mois
prochain
Ni une ni deux, j'ai enfilé mon tablier et repris une recette que j'ai trouvé dans les petits cahiers que maman m'a laissé
et qu'elle nous faisait étant petites. 
Ingrédients (pour une vingtaine de mini-gâteaux)
:
- 1 yaourt nature parfum fraise (le pot servira de mesure)
- 3 pots de farine
- 2 pots de sucre
- 4 oeufs
- 1/2 pot d'huile
- 10 cl de crème fraiche épaisse (soit la moitié d'un petit pot de crème)
- 1 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez dans l'ordre : yaourt, sucre, sucre vanillé, oeufs, farine, levure, huile et crème fraiche.
Beurrez et farinez vos moules à muffins.
Remplissez chaques empruntes et déposez au four une vingtaine de minutes à 180°.
C'est cuit quand le couteau ressort sec.
Saupoudrez de sucre glace.
Bon Appetit !!!
Par nanounette-16
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Publié dans : Desserts
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Lundi 16 avril 2012
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14:59
Coucou les gourmands !!!
Me voici avec une nouvelle recette familliale.
Le fameux ragoût de gésiers de volailles.
Ingrédients (environ pour 4 personnes) :
- 4 grosses carottes
- 8 pommes de terre
- 1 oignons
- une douzaine de gesiers
- huile
- sel et poivre
- persil
- 2 cubes de bouillon de poule
- 1L d'eau
Préparation :
Coupez l'oignon finement et faites le revenir dans l'huile avec les gésiers.
Puis ajoutez les carottes et les pommes de terre coupées en gros cubes, salez et poivrez
Laissez bien revenir le tout un petit quart d'heure.
Faites fondre dans 1L d'eau, les deux cubes de bouillon. Et versez sur les gésiers et légumes.
Laissez mijoter à feu moyen une bonne heure. Rajoutez de l'eau si nécessaire.
Soupoudrez de persil 10min avant la fin de la cuisson.
Regalez vous !!! Bon appetit !!!
Par nanounette-16
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Dimanche 15 avril 2012
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20:23
Coucou tout le monde !
La saison des asperges a démarré et mamie a fait sa livraison
Donc ce soir, j'ai improvisé une petite omelette.
Ingrédients :
- 1 oignon
- 4 asperges
- 2 grosses pommes de terre
- sel et poivre
- huile
- 4 oeufs
Préparation :
Faire revenir dans la poêle avec l'huile l'oignon, les asperges et les pommes de terre.
Battre les oeufs et les verser sur la préparation, saler et poivrer.
On s'est régalé.
Bon Appetit !
Par nanounette-16
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Publié dans : Plats
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Lundi 9 avril 2012
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16:03
Coucou tout le monde !
Merci à mon scarabée pour ces bons plans et
à Alexandra pour ce nouveau partenariat avec Riso
Gallo !
Et voici mon colis :
A bientôt !
Par nanounette-16
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Publié dans : Divers
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