750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Poulet Coco

Publié le par nanounette-16

Salut tout le monde !!!

Je suis en repos forcée donc malheureusement j'ai du stopper mes envies de cuisine...

Mais à la demande de ma petite soeur qui est venue à la maison (s'éclater avec mon piano ), je vous présente sa recette.

photo--14--copie-1.JPG

Ingrédients : (pour 4 personnes)

- 4 escaloppes de poulet

- 1/2 verre de noix de coco en poudre

- 400ml de lait de coco

- 2 oignons

- 3 gousses d'ail

- 1 petite bouteille de vin blanc

- huile

- sel & poivre

 

Préparation :

Dans une cocotte, faites dorer les escaloppes dans de l'huile.

Ajoutez les oignons et l'ail coupés en morceaux, puis le vin blanc.

Salez et poivrez.

Laissez à feu doux 15-20 min.

Ajoutez le lait de coco et la noix de coco, bien mélanger tout en laissant cuire 10min.

 

Accoompagnez de riz ou de pâtes.

 

Bon Appetit !!!

Publié dans Plats

Partager cet article