Cuisses de poulet en cocotte avec ses légumes

18.10.2012

Coucou tout le monde !!!

Aprés mes recettes sucrées, voici une jolie recette salée improvisée ce midi !!!

Hummmmmmmmmmm.... !!!!!

Ingrédients : (2 personnes)

- 2 grosses cuisses de poulet

- 1 oignon

- 4 pommes de terre (taille moyenne)

- 2 grosses carottes

- crème fraiche

- 25cl de vin blanc

- 1 cube de bouillon de poule

- 25cl d'eau

- 1 bouquet garnis

- sel et poivre

Préparation :

Coupez l'oignon, les pommes de terre, les carottes en morceaux, mettre le tout dans la cocotte.

Ajoutez le vin blanc, l'eau et le cube de bouillon, 2 grosses cuillères à soupe de crème fraiche, le bouquet garnis, sel et poivre.

Déposez les cuisses sur le dessus.

Laissez mijoter à feu moyen 1h.

Surveillez la cuisson et ajoutez de l'eau si nécessaire.

Le plat est prêt quand la viande du poulet se détache toute seule.

Bon Appetit et à très vite !