Noël et les bûches sont derrière nous, place à l’Épiphanie avec cette première galette des rois maison Une pâte feuilletée dorée, un mélange parfait de crème d’amande et de crème pâtissière… de quoi commencer l’année en douceur et en gourmandise ! Alors,...
Bonjour, Bonjour... C'est reparti pour une nouvelle semaine, finies les vacances... Depuis le confinement, nous avons changé notre rythme alimentaire. Nous prenons plus de temps pour établir (ou essayer) un planning à la semaine et avoir des menus sains...
Hello, Grasse mat' en ce dimanche pluvieux ? Pour bien débuter vos journées, je vous propose un délicieux petit déj équilibré. Ingrédients : 113 g Fruits rouges (fraises, framboises, groseilles) 3 cuillères à soupe Fromage blanc 0% 2 cuillères à soupe...
Bonjour ! Comment allez-vous aujourd'hui ? Pour le goûter du jour, je vous propose des rochers à la noix de coco et à la poudre d'amande. Attention, ça se mange sans faim ! Ingrédients : 2 blancs d'oeufs 120g de sucre en poudre 100g de noix de coco 50g...
Coucou ! Ce matin, je vous partage mes petits déj gourmands du moment... Ca me permet de vous repartager une de mes recettes chrono que j'avais déjà publié il y a plus d'un an. Ingrédients (4 pancakes) : 40 g farine 1 œuf 1/2 sachet de levure 2 CàS crème...
Bonjour ! Aujourd'hui, je vous présente une recette que j'ai découvert sur Cookidoo, extraite de "Grands classiques - version sucrée". La texture de cette crème est douce. Les enfants ont adoré. Et puis j'ai utilisé ma vanille préférée. Ingrédients :...
Bonjour les gourmands ! Aujourd'hui je vous propose une recette de saison... Et oui c'est le début de la saison des mûres. Et ici dans le village, cet été nous avons la chance d'en trouvé au détour de chaque chemin... Le grand bonheur de mes hommes......
Coucou tout le monde ! Le temps me manque en ce dernier mois de l'année... Veuillez m'en excuser. Le week-end dernier, pour les 20 ans de ma maman , j'ai réalisé ma première tarte aux citrons meringuée. Bon ok, je l'avoue merci Momo... (Recette extraite...
Bonjour, Je viens vous faire découvrir une mousse super bonne et magique... Finie la bataille avec les blancs montés en neige :-) Je l'ai découverte grace au livre "Cuisine rapide" de Thermomix mais elle peut être réalisée sans l'appareil bien évidemment...
Hey ! Comment allez vous ? Un fruit que l'on peut trouver toute l'année... La Pomme ! J'ai donc décidé de vous proposer aujourd'hui un belle tarte tatin. Ingrédients : 1 pâte feuilletée 250g de sucre 25g de beurre 6 pommes 5cl d'eau Préparation : Préchauffer...
Bonjour les gourmands ! L'été c'est aussi la saison des abricots... A la maison, nous en sommes des gros consommateurs et sous toutes ses formes : entiers, confitures, tartes, clafoutis, au sirop mais aussi oranais... Et oui, il n'y a pas que la boulangerie...
Coucou les gourmands ! A la maison, on aime bien parfois planifier les menus, on prépare donc à l'avance et on congèle. Ces pains à burger se conservent super bien, une fois cuit je les glisse dans un sac de congélation pour les congeler. 2h avant de...
Cookies façon Mie-Caline Bonjour tout le monde ! Je ne sais pas vous mais moi je suis une fan des cookies de la Mie-Caline dès que je vais en ville mais surtout lorsque ma petite soeur m'en rapporte 🍪 Je vous propose donc de les réaliser vous même si...
Bonjour, Nouvelle semaine, Nouvelle recette... Toujours de saison et avec les fraises bio du marché Cette recette a été bien appréciée pendant la canicule... Ingrédients : Pour la pannacotta : 3 feuilles de gélatine 400g de crème fraiche liquide 50g de...
Finies les vacances scolaires... Nous avons un peu vécu aux guises de nos envies culinaires durant 15 jours, sans pression. Parfois à manger à des horaires décalées, mais lâcher prise et beaucoup de repos on fait un bien fou à toute la famille. C'est...
𝗠𝗲𝗿𝗰𝗶 𝗮̀ 𝗰𝗲 𝗯𝗼𝗻 𝗽𝗹𝗮𝗻 Courant 2021, ma sœur m'a partagé un bon plan que je n’ai malheureusement pas saisi tout de suite. Comme beaucoup peur de l’arnaque… Puis les médias en ont régulièrement parlé… (Mets vite le replay de TF1 et France 2 de lundi et mardi)...
Hello ! Pssss, on est mercredi et le mercredi c'est jour des enfants... Avec mes loulous nous avons donc décidé de faire des muffins, super rapides et super moelleux. Ingrédients : (8 muffins) 60g de chocolat noir pâtissier 50g de beurre demi-sel 50g...
Hello ! Hello ! Enfin un plat que les enfants ont mangé sans rechigner... (Victoire ) [Petit rappel, quand je ne note pas la source de la recette, c'est qu'elle est de moi... réalisée ou non avec Thermomix . Il m'arrive aussi de cuisiner comme une grande...
Coucou tout le monde !!! Aujourd'hui je tiens à vous partager une recette découverte sur un groupe de partage de recettes thermomix. J'ai enfin réussi à faire de superbes madeleines avec des vraies bosses. Une recette super rapide et sans temps de pause......
Coucou ! En ce dimanche pluvieux, je vous présente une recette découverte sur la page de Papa en cuisine. Super rapide, super simple... un jeu d'enfant... Idéale pour les petits déj, le gouter ou accompagné une crème dessert. Ingrédients : 2 pâtes feuilletées...
Coucou les gourmands ! Le week-end dernier, nous avons eu le plaisir de ramasser nos premières prunes... J'ai donc décidé pour le grand bonheur de mon mari de faire une bonne tarte avec une belle pâte brisée express. Ingrédients : des prunes 150g de farine...
Bonjour, Je tenais à vous présenter ma bûche de noël ma petite fierté... Il s'agit d'une recette de Cyril Lignac trouvée sur le site de sucre d'orge et pain d'épices. Ingrédients : Pour la ganache montée à la vanille 90 g de chocolat blanc 400 g de crème...
Hello, Je pense que je suis comme beaucoup à suivre depuis le début du confinement "Tous en cuisine" avec le super Cyril Lignac, qui a toujours d'aussi belles et délicieuses recettes. Ce que j'adore dans ce concept, c'est que c'est accessible à tous......
Bonjour, Petite recette qui m'a bluffé après l'avoir découverte sur le site de COOKOMIX. Le beurre a été remplacé par de la courgette, ce qui rend le gâteau super moelleux, et on ne sent pas du tout le goût de la courgette. Ingrédients : 400g Courgettes...
Bonjour les petits gourmands ! Aujourd'hui à l'honneur, de bonnes petites crêpes. Comme d'habitude avec "Momo" ou "Momix", une recette simple et rapide. Recette extraite : Ma Cuisine Au Quotiduen - THERMOMIX Ingrédients : (une dizaine de crêpes) 50g de...
