Crème chocolat au Thermomix

Bonjour,

Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette testée lors de la démo du Thermomix à la maison.

Nous nous sommes régalés. Une crème très fondante au goût de celle de mon enfance !

Ingrédients :

- 500 g de lait
- 60 g de sucre
- 25 g de maïzena
-  2 oeufs
- 50g de crème fraîche liquide
- 3-4 carrés de chocolat

Préparation :

Verser le lait, le sucre, la Maïzena et les oeufs puis régler 8min / 90°C / vitesse 3 .

A l'arrêt de la minuterie, ajouter la crème fraîche et les carrés de chocolat. Mixer 10 sec vitesse 4 puis 20 sec vitesse 10.

Verser la préparation chocolatée dans des ramequins ou des pots à yaourt.

Laisser reposer au frais au moins une heure.

Bon appetit, à très vite !